דומינו'ס פיצה מוכרת בישראל בעיקר כרשת לא כשרה שפועלת גם בשבת, אבל זה כבר לא בדיוק נכון. מהלך חדש של הרשת יצא לדרך ונועד לפנות גם לקהל שומרי הכשרות. אחד הסניפים שכבר פונה לקהל הזה הוא הסניף בפארק פרס בחולון או בשמו החדש: "דומינו'ס פיצה למהדרין".
פיצה בד"צ
מדובר בבשורה שתשמח מאוד את שומרי הכשרות, מאחר והסניף בחולון עובר הסבה מלאה לכשרות למהדרין, וימכור אך ורק פיצות בגרסת כשרות מהודרת. ברשת מסבירים שההחלטה התקבלה בעקבות פניות רבות מהקהילה המקומית.
קראו גם:
הסניף בחולון הועבר כאמור לתת הרשת, "דומינו'ס פיצה למהדרין", אשר נמצאת תחת פיקוח והנחיה של רבני בד"צ בית יוסף. הסניפים הכשרים למהדרין מתבססים על מנות ותוספות חלביות בלבד, כולל חומרי הגלם, הגלידות והשתייה. יחד עם זאת, מחירי המנות בתפריט הכשר למהדרין זהים לשאר סניפי הרשת.
עם הצטרפות סניף חולון, מונה כעת רשת "דומינו’ס מהדרין" עשרה סניפים הפרוסים ברחבי הארץ: שלושה בפתח תקווה, סניף במתחם נמל תל אביב, סניף בגבעתיים, וכן סניפים באשדוד, אשקלון, עפולה והקריות.
הפרדה מוחלטת כבר במוקד ההזמנות
"הביקוש לפיצה כשרה למהדרין בסטנדרטים הגבוהים של דומינו’ס הולך וגובר", אומר יוסי אלבז, מנכ”ל ובעלים משותף של הרשת, ל-"מיינט חולון", ומוסיף: "ההחלטה להסב את סניף חולון לכשרות מהדרין משקפת את המחויבות שלנו לספק מענה איכותי לכל קהילה. אנחנו מאמינים שטעם מעולה וכשרות מהודרת יכולים וצריכים ללכת יד ביד".
מה ההבדל בין הסניף הרגיל לסניף פיצה כשר למהדרין?
"כל סניפי דומינו’ס מהדרין פועלים תחת מערך כשרות קפדני במיוחד. יש תפריט חלבי בלבד, כולל כל התוספות, הקינוחים והמשקאות, מערך הפרדה מוחלט מהסניפים הרגילים, שילוט וסימון ייחודי בצבע אדום הכולל את חותמת הבד"צ, מערכת הזמנות נפרדת למניעת טעויות; ופיקוח צמוד של משגיחי בד"צ בית יוסף".
אלבז מסביר כי בכך למעשה נראות ומיתוג הסניפים והמארזים הכשרים מבודלים מסניפי הרשת האחרים, החל מהשילוט בכניסה לחנות, ארגזי הקטנועים ואריזות הקרטון של הפיצה הם בצבע אדום עם חותמת הכשרות של הבד"צ, וכמובן המתווה שקבעו הרבנים כולל בידול מוחלט ומלא מהרשת הלא כשרה, "וכשזה כך - אין סיכוי לטעויות", הוא מסביר ומדגיש כי, "גם שרשרת ההזמנה מתחילתה ועד קבלת המוצר לפתח הבית - מאובטחת מבחינה כשרותית למצב של "אפס תקלה".
ההפרדה מתחילה כבר בשיחת הטלפון: נתב השיחות מבודל וההזמנות מגיעות רק לסניפי המהדרין. בסניף עצמו ההשגחה צמודה, וקיים פיקוח הדוק מקליטת חומרי הגלם ועד למשלוח המוצר המוגמר לבית הלקוח".
