יש מי שאומר שהעוף המטוגן של רשת "ברוסטר צ'יקן" טעים יותר מזה של הרשת האמריקאית המוכרת KFC, ובקרוב נוכל לבדוק את זה בעצמנו ממש כאן בעיר. היתרון הגדול: כשרות למהדרין. מתי הפתיחה הרשמית ואיך המחירים? בדקנו.
קראו גם:
עוף מטוגן חדש מגיע לחולון
רשת "ברוסטר צ'יקן" מגיעה לעיר, ופותחת את סניפה הראשון בקניון חולון, ממש ליד מקדונלד'ס. מאחורי המיזם עומד ציון לוי, תושב שיכון ותיקים, בן 44, גרוש ואב לבן.
לוי, שחי את רוב חייו בחולון, חוזר הביתה ממיאמי עם בשורה קולינרית מרגשת: "אחרי סניפים מצליחים בעזריאלי תל אביב וקניון מלחה ירושלים, ואחד נוסף שבדרך בקניון באר שבע, הגיע הזמן שהבשורה של העוף הכי טעים תגיע גם לחולון", הוא אומר ומסביר שמדובר חוויה אמריקנית עם טוויסט ישראלי – וכשר למהדרין.
"ברוסטר צ'יקן" תציע חוויה דומה לזו של רשתות העוף המטוגן המוכרות (כמו KFC), אך לדברי לוי: "הרבה יותר טעים!", ויש כאן גם בשורה חשובה במיוחד לציבור שומר הכשרות: המקום כשר למהדרין. זהו למעשה המקום הראשון בחולון שיציע עוף פריך בסגנון זה, בכשרות גבוהה כל כך".
מה בתפריט ואיך המחירים?
לוי מביא עמו ניסיון עשיר מתחום המסעדנות. הוא התגורר תקופה במיאמי, שם עסק בנדל"ן וניהל מספר עסקי אוכל. כעת, הוא בעל הזיכיון לסניף החולוני ומחזיק ב-50% מהבעלות, יחד עם הבעלים של הרשת הארצית.
טווח המחירים נגיש ומשתלם: ארוחת ילדים: 38 שקל, ארוחת מבוגר: סביב 60 שקל ובאקט שלם: 120 שקל – "כמות המספיקה בקלות לארבעה אנשים", אומר לוי.
המסעדה תציע את כל סוגי שירותי המשלוחים הפופולריים: וולט, תן ביס וסיבוס, ותבצע משלוחים גם לאזור התעשייה בחולון. מי שיבחר להגיע למקום, ימצא שפע של מקומות ישיבה נוחים במתחם המזון המרווח של הקניון.
מעבר לחוויה הקולינרית, פתיחת הסניף החדש צפויה גם לתרום לכלכלה המקומית. המקום יעסיק 3-4 אנשי צוות בכל משמרת, כך שבין 10 ל-12 מתושבי חולון והסביבה מוזמנים למצוא עבודה חדשה.
הסניף נמצא בשלבי סיום ההקמה, והפתיחה הרשמית נקבעה ל-20 ביוני, אם כי המקום צפוי להיפתח מעט קודם לכן לצורך הרצה.
